سيرياستيبس
تشير أبحاث حديثة إلى أن عشبة "إكليل الجبل" قد تتجاوز دورها كمكوّن غذائي لتصبح أداة واعدة في دعم صحة الدماغ ومكافحة ألزهايمر. ويعزز مركب جديد مشتق منها الآمال بتطوير علاجات مستقبلية للأمراض العصبية، وسط نتائج مشجعة في الدراسات الأولية.
لطالما حظيت عشبة "إكليل الجبل" Rosmarinus officinalis (روزماري) - وهي نبتة عطرية موطنها الأصلي منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط - بمكانة خاصة في المطابخ حول العالم. إلا أن قيمتها لا تقتصر على إضفاء نكهة مميزة على الأطعمة في الطهي، بل أصبحت تحظى باعتراف متزايد بفوائدها الصحية المتعددة، لا سيما دورها المحتمل في تعزيز صحة الدماغ، ومكافحة الالتهابات، ودعم وظائف الجهاز المناعي.
في هذا الإطار، تشير دراسات علمية إلى أن نبتة "إكليل الجبل" قد تبشر بإمكانات واعدة في إطار المساعدة على الوقاية من داء "ألزهايمر" أو الحد من تطوره، وهو المرض الذي يُعد السبب الأكثر شيوعاً للإصابة بالخرف على مستوى العالم.
تاريخياً ارتبطت هذه العشبة بتحسين الذاكرة والصفاء الذهني. ففي الحضارتين اليونانية والرومانية القديمتين، كان الطلاب والعلماء يقبلون على استخدام نبتة "إكليل الجبل" اعتقاداً منهم بأنها تساعدهم على تعزيز التركيز من جهة، وتقوية القدرة على التذكر من جهة أخرى.
واليوم، تشير أبحاث علمية حديثة إلى أن تلك المعتقدات القديمة قد لا تكون بعيدة عن الحقيقة. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين استنشقوا رائحة عشبة روزماري حققوا نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة مقارنة بأولئك الذين وُضعوا في محيط خال من هذه الرائحة.
التغيرات الدماغية في مرض ألزهايمر تختلف بحسب الجنس لكن كيف تؤثر نبتة "إكليل الجبل" على عمل الدماغ؟ هناك آليات عدة قد تفسر هذه الفوائد. فمن ناحية، تساعد العشبة على تنشيط الدورة الدموية - بما في ذلك تدفق الدم إلى الدماغ - مما يعزز وصول الأوكسجين والعناصر الغذائية الضرورية إلى الخلايا العصبية، الأمر الذي قد يحسّن الصفاء الذهني. ومن ناحية أخرى، تتمتع بخصائص مهدئة، إذ تشير بعض الدراسات إلى أن رائحتها قد تسهم في خفض مستويات القلق وتحسين جودة النوم. ومع تراجع منسوب التوتر، تزداد القدرة على التركيز وتتحسن الذاكرة.
تجدر الإشارة هنا إلى أن عشبة "إكليل الجبل" تحتوي على مركبات تتفاعل مع ناقلات الإشارات العصبية في الدماغ. ومن بين هذه المركّبات مادة تُعرف باسم "1,8 - سينول" (1,8-cineole)، التي يُعتقد أنها تُسهم في الحد من تحلل مادة "أسيتيل كولين" Acetylcholine، وهي ناقل عصبي أساسي ضروري للتعلم والذاكرة. ومن خلال الحفاظ على مستويات "أسيتيل كولين"، قد تساعد عشبة "إكليل الجبل" في تعزيز الأداء المعرفي لدى الأشخاص، خصوصاً مع التقدم في العمر.
ميزة أخرى لنبتة روزماري، فهي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تسهم في حماية خلايا الدماغ من الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي، وهو أحد العوامل الرئيسة المرتبطة بتراجع القدرات المعرفية.
عشبة "إكليل الجبل" غنية بالمواد الكيميائية النباتية، وهي مركّبات نباتية تتميز بتأثيراتها المفيدة للصحة. ومن أبرزها "حمض الكارنوسيك" Carnosic Acid، وهو عامل مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، يُساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، لا سيما من أنواع التلف المرتبطة بمرض "ألزهايمر".
في عام 2025، طور باحثون شكلاً أكثر استقراراً من "حمض الكارنوسيك" يُعرف باسم "ديأك كا" (diAcCA). وأظهرت دراسات ما قبل المرحلة السريرية نتائج واعدة، إذ ساعد هذا المركب على تحسين الذاكرة، وزيادة عدد المشابك العصبية (وهي نقاط الاتصال بين خلايا الدماغ)، إضافة إلى تقليل مستوى بعض البروتينات الضارة المرتبطة بمرض "ألزهايمر" مثل بروتين أميلويد - بيتا Amyloid-Beta وبروتين "تاو" Tau.
إلا أن الجانب المثير للاهتمام بشكل خاص هو أن مركب مشتق ثنائي الأسيتيل لحمض الكارنوسيك (اختصاراً "ديأك كا") diAcetylCarnoic Acid (diAcCA) لا ينشط إلا في مناطق الدماغ المصابة بالتهاب، ما من شانه أن يقلل من احتمال حدوث آثار جانبية. وحتى الآن، لم تُظهر الدراسات التي أُجريت على فئران أي علامات تسمم، بل سجلت تحسناً ملحوظاً في القدرات المعرفية، الأمر الذي يعزز الآمال بإمكان الانتقال قريباً إلى إجراء تجارب سريرية على البشر.
ويعتقد الباحثون أن مركّب "ديأك كا" قد يكون مفيداً في علاج حالات التهابية أخرى، مثل داء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض "باركنسون".
فوائد تتجاوز صحة الدماغ قد تمتد فوائد عشبة "إكليل الجبل" إلى ما هو أبعد من الدماغ، فقد استُخدمت تقليدياً في تحسين عملية الهضم، وتخفيف الانتفاخ، والحد من الالتهابات.
وتُعرف مركّبات مثل "حمض الروزمارينيك" Rosmarinic Acid و"حمض الأورسوليك" Ursolic Acid بتأثيراتها المضادة للالتهابات في مختلف أنحاء الجسم. وقد يمتد تأثير "إكليل الجبل" ليشمل البشرة أيضاً، إذ تشير مراجعة علمية إلى أنه قد يساعد في تهدئة "حَب الشباب" والإكزيما، بينما قد يسهم "حمض الكارنوسيك" في تقديم فوائد مضادة لعلامات الشيخوخة، عبر حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس.
ويحتوي زيت نبتة "إكليل الجبل" على خصائص مضادة للميكروبات، مما يجعله واعداً في مجال حفظ الأغذية، إضافة إلى إمكانات استخدامه في المجال الصيدلاني، وذلك بفضل قدرته على تثبيط نمو البكتيريا والفطريات.
وبالنسبة إلى معظم الأشخاص، تُعد عشبة روزماري آمنة عند استخدامها في الطعام أو لدى تناولها كمشروب أو عند استعمالها في العلاج بالروائح العطرية. إلا أن جرعات مركّزة أو مستخلصات منها قد تحمل بعض المخاطر. فقد يؤدي تناول كميات كبيرة من "إكليل الجبل" إلى التقيؤ، أو في حالات نادرة قد تسبب نوبات تشنج، لا سيما لدى المصابين بالصرع.
كذلك توجد مخاوف نظرية تتمثل في أن "إكليل الجبل" قد يحفّز انقباضات الرحم، لذا تُنصح النساء بتجنّب تناول جرعات عالية منه خلال الحمل. ونظراً إلى احتمال تفاعله مع بعض الأدوية - مثل مميّعات الدم - فمن الأفضل استشارة اختصاصي رعاية صحية قبل تناوله بكميات كبيرة على شكل مكملات غذائية.
نبتة "إكليل الجبل" ليست مجرد مكوّن أساسي في المطبخ، بل تُعد علاجاً طبيعياً ذا جذور ضاربة في التاريخ، تدعمه في الوقت نفسه أبحاث علمية حديثة. ومع استمرار الدراسات - لا سيما حول مركبات مبتكرة مثل "ديأك كا" - قد تبرز عشبة روزماري كعنصر واعد في تطوير علاجات مستقبلية لمرض "ألزهايمر" وغيره من الأمراض المزمنة.
في غضون ذلك، إن إضافة قليل من "إكليل الجبل" إلى حياتكم - سواء في وجبة طعام أو عبر كوب من الشاي، أو من خلال استنشاق زيته العطري - قد تكون خطوة صغيرة ذات فوائد صحية كبيرة.
ديبا كمدار هي محاضرة بارزة في قسم الممارسة الصيدلانية في جامعة كينغستون.
نشرت المقالة الأصلية على موقع "كونفرسيشن"، ويعاد نشرها هنا بموجب ترخيص "كرييتف كومنز". رابط المقالة.
اندبندنت عربية
|
طباعة هذا المقال
أرسل إلى صديق
.gif){kind=logo}