تحدثت خبيرة التغذية مولي هيمبري عن «الفاكهة رقم 1» لتحسين صحة القناة الهضمية.

وقالت: «إن تناول الكمثرى طريقة ميسورة التكلفة لمنح جسمك الكثير من المواد المعززة للصحة، وتحسّن بشكل فعال حالة العضو الرئيسي للحصول على مناعة جيدة – أي الأمعاء».

وأكدت أن الكمثرى هو الفاكهة رقم واحد للأمعاء، وأوضحت أن ثمرة واحدة منها تحتوي على ما يصل إلى 6 غرامات من الألياف، مع كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان في القشرة.

وأضافت: «يحتوي الكمثرى أيضاً على مضادات الأكسدة، فهذه المواد تقاوم الإجهاد التأكسدي الذي يتلف خلايا الجسم، ما يزيد من احتمالية تكوين الورم».