أكدت دراسة حديثة أن تناول كوب من عصير البندورة يومياً، يساعد في خفض الوزن حول منطقة الخصر من دون إجراء أي تغييرات، سواء في النظام الغذائي أم نمط الحياة.
وأوضحت الدراسة التي أُجريت في جامعة «الصين» الطبية في تايوان أن النساء اللواتي يتناولن ما يقارب نصف ليتر من عصير البندورة يومياً لمدة 8 أسابيع، فقدن ما يقارب بوصة واحدة من محيط خصورهن، إضافة إلى انخفاض في مستوى الكولسترول في دمائهنّ بنسبة 10 بالمئة.
وأوضحت الدراسة أن البندورة تلعب دوراً رئيساً في السيطرة على زيادة الوزن.